קודם כל, מה הקשר בין חזה עוף לפרפר?
לפני שפורסים את חזה העוף השלם לפרוסות או לשניצל כאשר עדיין החזה עוף שלם יש לו צורה של פרפר.
כל פרפר חזה עוף מורכב מ-2 חזה עוף.
לפניכם מתכון קל ומנהיר לחזה עוף בתנור
מבקשים מהקצב שיפריד את פרפר חזה העוף ל2, ל-2 חזה של עוף.
מצרכים:
1/8 כפית פפריקה
1/8 כפית פלפל שחור
1/8 אבקת שום
1/8 אבקת בצל
1/2 כפית תבלים אורגנו יבש
1 כף שמן זית
הוראות הכנה:
מערבבים את כל החומרים עד לקבלת "משחה" אחידה ומורחים על חזה העוף מכל הצדדים.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-250 מעלות , 10 דקות מכל צד.