שעועית אדומה, מבושלת

ערך תזונתי של שעועית אדומה

127
קלוריות

8.67
חלבונים

0.5
שומנים

22.8
פחמימות

* לפי יחידה מדידה של 100 גרם

תכונות וערכים תזונתיים לפי יחידת מידה

100 גרם

מדידה לפי מינון של 100 גרם

אנרגיה (קלוריות)

127

חלבונים (גרם)

8.67

פחמימות (גרם)

22.8

שומנים (גרם)

0.5

מים (גרם)

66.9

סיבים תזונתיים (גרם)

7.4

נתרן (מ"ג)

ויטמין b1 (מ"ג)

0.16

ויטמין b2 (מ"ג)

0.058

ויטמין b3 (מ"ג)

0.578

ויטמין b5 (מ"ג)

0.22

ויטמין b6 (מ"ג)

0.12

ויטמין b9 (מ"ג)

130

ויטמין e (מ"ג)

0.03

ויטמין k (מ"ג)

8.4

סידן (מ"ג)

ברזל (מ"ג)

2.94

מגנזיום (מ"ג)

זרחן (מ"ג)

142

אבץ (מ"ג)

1.07

אשלגן (מ"ג)

403

נחושת (גרם)

0.242

סלניום (מק"ג)

1.2

כולין (גרם)

30.5

שומן רווי (גרם)

0.072

שומן חד בלתי רווי (גרם)

0.039

שומן רב בלתי רווי (גרם)

0.275

כוס 180 מ"ל

מדידה לפי מינון של 115 גרם

אנרגיה (קלוריות)

146

חלבונים (גרם)

9.97

פחמימות (גרם)

26.22

שומנים (גרם)

0.57

מים (גרם)

76.93

סיבים תזונתיים (גרם)

8.51

נתרן (מ"ג)

2.3

ויטמין b1 (מ"ג)

0.184

ויטמין b2 (מ"ג)

0.06

ויטמין b3 (מ"ג)

0.66

ויטמין b5 (מ"ג)

0.25

ויטמין b6 (מ"ג)

0.138

ויטמין b9 (מ"ג)

149.5

ויטמין e (מ"ג)

0.0345

ויטמין k (מ"ג)

9.66

סידן (מ"ג)

32.2

ברזל (מ"ג)

3.38

מגנזיום (מ"ג)

51.75

זרחן (מ"ג)

163.3

אבץ (מ"ג)

1.23

אשלגן (מ"ג)

463.45

נחושת (גרם)

0.28

סלניום (מק"ג)

1.38

כולין (גרם)

35.075

שומן רווי (גרם)

0.082

שומן חד בלתי רווי (גרם)

0.045

שומן רב בלתי רווי (גרם)

0.31

1 כוס מדידה

מדידה לפי מינון של 175 גרם

אנרגיה (קלוריות)

222.25

חלבונים (גרם)

15.17

פחמימות (גרם)

39.9

שומנים (גרם)

0.87

מים (גרם)

117.08

סיבים תזונתיים (גרם)

12.95

נתרן (מ"ג)

3.5

ויטמין b1 (מ"ג)

0.28

ויטמין b2 (מ"ג)

0.10

ויטמין b3 (מ"ג)

1.01

ויטמין b5 (מ"ג)

0.38

ויטמין b6 (מ"ג)

0.21

ויטמין b9 (מ"ג)

227.5

ויטמין e (מ"ג)

0.052

ויטמין k (מ"ג)

14.7

סידן (מ"ג)

ברזל (מ"ג)

5.14

מגנזיום (מ"ג)

78.75

זרחן (מ"ג)

248.5

אבץ (מ"ג)

1.872

אשלגן (מ"ג)

705.25

נחושת (גרם)

0.423

סלניום (מק"ג)

2.1

כולין (גרם)

53.375

שומן רווי (גרם)

0.126

שומן חד בלתי רווי (גרם)

0.068

שומן רב בלתי רווי (גרם)

0.48

1 כף מטבח בינונית

מדידה לפי מינון של 15 גרם

אנרגיה (קלוריות)

19.05

חלבונים (גרם)

1.3

פחמימות (גרם)

3.4

שומנים (גרם)

0.075

מים (גרם)

10.035

סיבים תזונתיים (גרם)

1.11

נתרן (מ"ג)

0.3

ויטמין b1 (מ"ג)

0.024

ויטמין b2 (מ"ג)

0.0087

ויטמין b3 (מ"ג)

0.086

ויטמין b5 (מ"ג)

0.03

ויטמין b6 (מ"ג)

0.018

ויטמין b9 (מ"ג)

19.5

ויטמין e (מ"ג)

0.0045

ויטמין k (מ"ג)

1.26

סידן (מ"ג)

4.2

ברזל (מ"ג)

0.44

מגנזיום (מ"ג)

6.75

זרחן (מ"ג)

21.3

אבץ (מ"ג)

0.16

אשלגן (מ"ג)

60.45

נחושת (גרם)

0.036

סלניום (מק"ג)

0.18

כולין (גרם)

4.575

שומן רווי (גרם)

0.01

שומן חד בלתי רווי (גרם)

0.006

שומן רב בלתי רווי (גרם)

0.041

1 כף מטבח גדושה

מדידה לפי מינון של 22 גרם

אנרגיה (קלוריות)

27.94

חלבונים (גרם)

1.9

פחמימות (גרם)

5.016

שומנים (גרם)

0.11

מים (גרם)

14.7

סיבים תזונתיים (גרם)

1.63

נתרן (מ"ג)

0.44

ויטמין b1 (מ"ג)

0.035

ויטמין b2 (מ"ג)

0.0127

ויטמין b3 (מ"ג)

0.12

ויטמין b5 (מ"ג)

0.048

ויטמין b6 (מ"ג)

0.026

ויטמין b9 (מ"ג)

28.6

ויטמין e (מ"ג)

0.0066

ויטמין k (מ"ג)

1.84

סידן (מ"ג)

6.16

ברזל (מ"ג)

0.64

מגנזיום (מ"ג)

9.9

זרחן (מ"ג)

31.24

אבץ (מ"ג)

0.23

אשלגן (מ"ג)

88.66

נחושת (גרם)

0.053

סלניום (מק"ג)

0.264

כולין (גרם)

6.71

שומן רווי (גרם)

0.016

שומן חד בלתי רווי (גרם)

0.008

שומן רב בלתי רווי (גרם)

0.0605

1 כפית מטבח גדושה

מדידה לפי מינון של 9 גרם

אנרגיה (קלוריות)

11.43

חלבונים (גרם)

0.78

פחמימות (גרם)

2.05

שומנים (גרם)

0.045

מים (גרם)

6.02

סיבים תזונתיים (גרם)

0.6

נתרן (מ"ג)

0.18

ויטמין b1 (מ"ג)

0.014

ויטמין b2 (מ"ג)

0.005

ויטמין b3 (מ"ג)

0.05

ויטמין b5 (מ"ג)

0.02

ויטמין b6 (מ"ג)

0.01

ויטמין b9 (מ"ג)

11.7

ויטמין e (מ"ג)

0.0027

ויטמין k (מ"ג)

0.756

סידן (מ"ג)

2.52

ברזל (מ"ג)

0.26

מגנזיום (מ"ג)

4.05

זרחן (מ"ג)

12.78

אבץ (מ"ג)

0.09

אשלגן (מ"ג)

36.27

נחושת (גרם)

0.021

סלניום (מק"ג)

0.108

כולין (גרם)

2.74

שומן רווי (גרם)

0.006

שומן חד בלתי רווי (גרם)

0.003

שומן רב בלתי רווי (גרם)

0.024

קטגוריה: קטניות

תיאור

שעועית אדומה ערך תזונתי

שעועית אדומה ערך תזונתי. היא עשירה בויטמינים ומינרלים וסיבים תזונתיים.

100 גרם של שעועית אדומה מכילה כ-127 קלוריות, כ-8.6 גרם חלבונים, 22.8 גרם פחמימות, 7.4 גרם סיבים תזונתיים.

היא עשירה בברזל, חומצה פולית, ויטמין K ואשלגן.

שעועית אדומה משמשת בדרך כלל במגוון מנות כגון: מרקים (אפשר להכין מרק שעועית נהדר), סלטים, ותבשילים (כמו צ'ילי קון קרנה).

מאכלים נפוצים מהמטבח המקסיקני כוללים: בוריטו וטאקו.

את השעועית יש להשרות כ-12 שעות לפני הבישול, ולאחר מכן לבשל עד שהיא מתרככת.

מי שמתעצל יכול לקנות שעועית אדומה משומרת וכך לחסוך את זממן ההשרייה.

טריק נהדר הוא להשרות שעועית אדומה מראש, להקפיא בשקיות קטנות ולאחר מכן אפשר רק לבשל את השעועית כאשר רוצים לבשל אותה

למוצרים דומים

שעועית אדומה, מבושלת

ערך תזונתי של שעועית אדומה

תכונות וערכים תזונתיים לפי יחידת מידה

מדידה לפי מינון של 100 גרם

מדידה לפי מינון של 115 גרם

מדידה לפי מינון של 175 גרם

מדידה לפי מינון של 15 גרם

מדידה לפי מינון של 22 גרם

מדידה לפי מינון של 9 גרם

שעועית אדומה ערך תזונתי

מוצרים קשורים

התחברות