אוכמניות ערך תזונתי
אוכמניות ערך תזונתי – שייכות למשפחת ה- Ericaceae.
נקטפות בדרך כלל בסתיו, מספטמבר עד נובמבר
יצרניות גדולות של חמוציות: ארצות הברית, במיוחד מדינות ויסקונסין, מסצ'וסטס וניו ג'רזי
האוכמניות דלים בקלוריות ומכילים כ-57 קלוריות ל-100 גרם של פרי.
כוס 180 מ"ל מכילים כ-65 קלוריות, כ-14 גרם פחמימות, 0.8 גרם חלבונים, ו-2.7 גרם סיבים תזונתיים
תכולת ויטמינים בכוס 180 מ"ל
11.6 מ"ג ויטמין C
22.2 מ"ג ויטמין K
88 מ"ג אשלגן
הן טעימות, בריאות ואפשר לשלב אותם בתוך סלטים, בתור נשנוש טעים, להכניסם לתוך עוגות, להכין מהן גלידות ולהכין מהן מיצים.
הידעת?
האוכמניות יכולות לעזור במניעת דלקת בדרכי השתו
