342
קלוריות
בורגול יבש
לפניכם ערכים תזונתיים של בורגול, יבש, לא מבושל.
מידע על אלרגנים: מכיל חיטה (גלוטן).
איך מכינים בורגול?
את הבורגול אפשר להוסיף בסלטים, להוסיף למרקים כמו מרק ירקות או שעועית, ואפשר להכניס אותו לתוך קציצות.
- מרתיחים מים
- שופכים את הבורגול לתוך סיר.
- שופכים את המים הרותחים לתוך סיר הבורגול ומבשלים על אש קטנה כ10-15 דקות.
- ניתן להוסיף מלח לבישול הבורגול, כ-1 כפית לכל כוס מדידה.
12.3
חלבונים
1.3
שומנים
57.6
פחמימות
* לפי יחידה מדידה של 100 גרם
תכונות וערכים תזונתיים לפי יחידת מידה
100 גרם
מדידה לפי מינון של 100 גרם
אנרגיה (קלוריות)
342
חלבונים (גרם)
12.3
פחמימות (גרם)
57.6
שומנים (גרם)
1.3
מים (גרם)
8.5
סיבים תזונתיים (גרם)
18.3
נתרן (מ"ג)
17
ויטמין a (מ"ג)
5
ויטמין b1 (מ"ג)
0.21
ויטמין b2 (מ"ג)
0.11
ויטמין b3 (מ"ג)
4.72
ויטמין b5 (מ"ג)
0.97
ויטמין b6 (מ"ג)
0.32
ויטמין b9 (מ"ג)
24.9
ויטמין b12 (מ"ג)
0
ויטמין c (מ"ג)
0
ויטמין d (מ"ג)
0
ויטמין e (מ"ג)
0.059
ויטמין k (מ"ג)
1.86
סידן (מ"ג)
32.3
ברזל (מ"ג)
2.27
מגנזיום (מ"ג)
151.5
זרחן (מ"ג)
277.2
אבץ (מ"ג)
1.78
אשלגן (מ"ג)
378.8
אומגה 3 (גרם)
0.022
אומגה 6 (גרם)
0.506
אומגה 9 (גרם)
0.162
נחושת (גרם)
0.31
סלניום (מק"ג)
2.1
קרוטן (מק"ג)
4.8
כולין (גרם)
25.961
שומן רווי (גרם)
0.2
שומן חד בלתי רווי (גרם)
0.169
שומן רב בלתי רווי (גרם)
0.53
1 כוס מדידה
מדידה לפי מינון של 215 גרם
אנרגיה (קלוריות)
735.3
חלבונים (גרם)
26.445
פחמימות (גרם)
123.84
שומנים (גרם)
2.795
מים (גרם)
18.275
סיבים תזונתיים (גרם)
39.345
נתרן (מ"ג)
36.55
ויטמין a (מ"ג)
10.75
ויטמין b1 (מ"ג)
0.4515
ויטמין b2 (מ"ג)
0.2365
ויטמין b3 (מ"ג)
10.148
ויטמין b5 (מ"ג)
2.0855
ויטמין b6 (מ"ג)
0.688
ויטמין b9 (מ"ג)
53.535
ויטמין b12 (מ"ג)
0
ויטמין c (מ"ג)
0
ויטמין d (מ"ג)
0
ויטמין e (מ"ג)
0.12685
ויטמין k (מ"ג)
3.999
סידן (מ"ג)
69.445
ברזל (מ"ג)
4.8805
מגנזיום (מ"ג)
325.725
זרחן (מ"ג)
595.98
אבץ (מ"ג)
3.827
אשלגן (מ"ג)
814.42
אומגה 3 (גרם)
0.0473
אומגה 6 (גרם)
1.0879
אומגה 9 (גרם)
0.3483
נחושת (גרם)
0.6665
סלניום (מק"ג)
4.515
קרוטן (מק"ג)
10.32
כולין (גרם)
55.81615
שומן רווי (גרם)
0.43
שומן חד בלתי רווי (גרם)
0.36335
שומן רב בלתי רווי (גרם)
1.1395
כוס 180 מ"ל
מדידה לפי מינון של 150 גרם
אנרגיה (קלוריות)
513
חלבונים (גרם)
18.45
פחמימות (גרם)
86.4
שומנים (גרם)
1.95
מים (גרם)
12.75
סיבים תזונתיים (גרם)
27.45
נתרן (מ"ג)
25.5
ויטמין a (מ"ג)
7.5
ויטמין b1 (מ"ג)
0.315
ויטמין b2 (מ"ג)
0.165
ויטמין b3 (מ"ג)
7.08
ויטמין b5 (מ"ג)
1.455
ויטמין b6 (מ"ג)
0.48
ויטמין b9 (מ"ג)
37.35
ויטמין b12 (מ"ג)
0
ויטמין c (מ"ג)
0
ויטמין d (מ"ג)
0
ויטמין e (מ"ג)
0.0885
ויטמין k (מ"ג)
2.79
סידן (מ"ג)
48.45
ברזל (מ"ג)
3.405
מגנזיום (מ"ג)
227.25
זרחן (מ"ג)
415.8
אבץ (מ"ג)
2.67
אשלגן (מ"ג)
568.2
אומגה 3 (גרם)
0.033
אומגה 6 (גרם)
0.759
אומגה 9 (גרם)
0.243
נחושת (גרם)
0.465
סלניום (מק"ג)
3.15
קרוטן (מק"ג)
7.2
כולין (גרם)
38.9415
שומן רווי (גרם)
0.3
שומן חד בלתי רווי (גרם)
0.2535
שומן רב בלתי רווי (גרם)
0.795
מוצרים קשורים
דגנים ועמילנים
דגנים ועמילנים
דגנים ועמילנים
דגנים ועמילנים
דגנים ועמילנים
דגנים ועמילנים
דגנים ועמילנים
דגנים ועמילנים