טורטיה קלוריות, ערכים תזונתיים
טורטיה קלוריות, ערכים תזונתיים.
ידעתם מה פירוש המילה המילה מורכבת מהמילה טורטה (עוגה בספרדית) ומהמילה illa- כלומר "עוגה קטנה"
הן נפוצות במיוחד במטבח הלטיני-אמריקאי, עשויות מקמח תירס או חיטה והן משמשות במגוון רחב של מאכלים, החל מטאקו וקווסדילות ועד עטיפות ואנצ'ילדות.
ניתן גם לטגן או לאפות אותן להכנת צ'יפס פריך או כתוספת למנות כמו נאצ'וס.
טורטיות מחיטה (לעומת מתירס) נוטות להיות רכות יותר וגמישות יותר מטורטיות תירס, מה שהופך אותן לאידיאליות לעטיפה סביב מילוי כמו בשר או עוף.
ניתן לאחסן טורטיות בטמפרטורת החדר למשך מספר ימים אם הן טריות.
כדי להאריך את חיי המדף שלהם, ניתן לשמור אותם בקירור או להקפיא.
כדי לאכול אותן מומלץ לחמם במיקרוגל כ-10 שניות או להניח על מחבת חם כ-3 דקות.
