ערך תזונתי של קיווי
ערך תזונתי של קיווי (ל-100 גרם): 61 קלוריות, 1.1 גרם חלבונים, 11 גרם פחמימות
הקיווי מקור מצוין לויטמין C, ויטמין K וויטמין E ולאשלגן, ומכיל נוגדי חמצון שתורמים לבריאות הלב ולחץ הדם.
מידע כללי
הקיווי ששמו המדעי הוא Actinidia deliciosa הוא פרי ממשפחת האקטינדיים ומקורו מסין.
הצבע של הקליפה של הקיווי היא חומה, והפרי עצמו בצבע ירוק בעם גרעינים שחורים.
את הקיווי אוכלים ללא הקליפה, וטעמו מתוק ומעט חריף.
קליפת הקיווי שוקלת כ-15% ממשקל של הקיווי עצמו.
אכילת הקיווי
הכי פשוט לקלף ולפרוס את הקיווי לפרוסות. ניתן להוסיף אותו כתוספת לסלט פירות או פשוט להוסיף או להכנת שייר מרענן.
הטעם הייחודי והיתרונות הבריאותיים שלו הופכים אותו לבחירה פופולרית בקרב חובבי פירות ברחבי העולם
למוצרים נוספים בקטגוריית הפירות