כבד עוף מטוגן בשמן קנולה

לפניכם ערכים תזונתיים של כבד עוף מטוגן בשמן קנולה.

כבד עוף: 100 גרם לאחר טיגון מתייחס ל- כבד עוף טרי 100 גרם + 0.4 גרם שמן לכל 100 גרם כבד עוף מטוגן.

ולא לכבד עוף מטוגן שלאחר טיגון שוקל 100 גרם

כלומר, הערך מתייחס לכבד עוף של 100 טרי בתוספת של של 0.4 גרם שמן (ל-100 גרם כבד עוף טרי).

כבד עוף מבושל יחידה קטנה: הערך מתייחס לכבד עוף לפני טיגון יחידה קטנה (50 גרם) + היחס שמן המתאים לפי יחידת המשקל  (0.2 גרם שמן)

כבד עוף מבושל יחידה גדולה: הערך מתייחס לכבד עוף לפני טיגון יחידה גדולה (72 גרם) + היחס שמן המתאים לפי יחידת המשקל.

חשוב לציין כי בטיגון או בישול איבוד הנוזלים משתנה בהתאם לזמן ההכנה, כך שהמשקל יכול להיות שונה, אך הערך מדויק כל עוד מתייחסים ליחידה לפני הבישול.

מוצרים נוספים

ערך תזונתי של כבד עוף טרי