רימון ערך תזונתי, רימון קלוריות ועוד
רימון ערך תזונתי, רימון קלוריות ל-100 גרם רימון- 83 קלוריות, 14.7 גרם פחמימות, 1.67 גרם חלבונים
הוא מכיל פוליפנולים ופלבנואידים שקשורים למניעת מחלות לב וכלי דם ולהורדת דלקתיות.
הפלבואידים שהוא מכיל מראה פעילות נוגדת חמצון גדולה פי שלושה מתמצית תה ירוק.
תכונות אנטי דלקתיות
ישנם אנזימים שבגוף שנחשבים כמעודדי דלקת, והאנזימים האלה מעוכבים ע"י הרימון, כלומר הרימון קשור לתהליכים דלקתיים בגוף.
חשוב לציין שהמידע שנכתב למעלה הם ממחקרים במבחנות ובעברים ולא בבני אדם.
מידע נוסף
הרימון שייך למשפחת ה- monogeneric.
המוצא של הפרי הוא באיראן והוא נמצא בעיקר בהרי ההימלאיה בצפון הודו, סין, ארה"ב ובאזור הים התיכון.
עץ הרימון הוא עץ קטן שגובהו בין חמישה לשמונה מטרים.
הרימון הוא פרי אדום בעל גרעינים אדומים ומתוקים, אותו ניתן לאכול כמו שהוא או להכין ממנו מיץ רימונים.
את הרימון קשה מאוד לקלף ולכן אפשר גם לקנות את הרימון מפורק בנוסף להיותו שלם.
