תפוז ערך תזונתי.
תפוז ערך תזונתי.
משפחה: Rutaceae
סוג: Citrus (הדרים).
תפוזים עשירים בויטמין C.
יחידה אחת של פרי מכילה כ-76% מהצריכה המומלצת לנקבה וכ-63% מהצריכה המומלצת לזכר.
הם גם עשירים בסיבים תזונתיים. (2.4 גרם / 100 גרם של פרי).
תפוזים עשירים בויטמינים, כמו ויטמיני B (כולל תיאמין, ריבופלבין ופולאט) ומינרלים כמו אשלגן (181 מ"ג / 100 גרם), סידן (40 מ"ג / 100 גרם) ומגנזיום (10 מ"ג / 100 גרם).
אה.. והם דלים בקלוריות – אפשר לשלבם כמנת פרי בתהליך דיאטה בקלות.
ניתן לאכול תפוזים טריים, לסחוט אותם ולשתות אותם כמיץ או להשתמש בבישול ואפייה.
